Gemeinsames Picknick nach der Sommerpause

Zum Start nach den Sommerferien haben sich Geflüchtete, Freiwillige und das Leitungsteam zu einem gemeinsamen Picknick im Dreilindenpark in Luzern getroffen. Viele brachten ihre Familien mit sowie auch Spezialitäten aus ihrem Herkunftsland.  Sie trugen damit zum reichhaltigen Buffet bei. Kinder wie auch die Eltern traf sich zu gemeinsamen Spielen, in ungezwungen Gesprächen lernten wir uns nochmals anders kennen und auch die hohen sommerlichen Temperaturen taten der Stimmung keinen Abbruch.

Das LernAtelier hat den Abschluss den Abschluss des LernAtelier-Jahres mit einem kleinen Fest gefeiert. Hier ein paar Impressionen:

Borschtsch ist laut Wikipedia eine Suppe, die traditionell mit Randen und Weisskohl zubereitet wird und deren Zubereitung vor allem in Ost- und Ostmitteleuropa sehr verbreitet ist. Die Herkunft des Wortes „Borschtsch“ beziehungsweise „Barszcz“ liegt höchstwahrscheinlich im slawischen Namen für den Wiesen-Bärenklau: Im Mittelalter waren dessen ungiftige Sprossen und junge Blätter ein fester Bestandteil der Suppe.

In der Ukraine gilt Borschtsch (украинский борщ) als Nationalgericht - seit Oktober 2020 gehört die Suppe offiziell zum ukrainischen Kulturerbe. Die UNESCO hat im Juli 2022 beschlossen, die Kultur der ukrainischen Borschtsch-Zubereitung in die Liste der erhaltungsbedürftigen immateriellen Kulturformen aufzunehmen (siehe Pressemitteilung).

Am Dienstag, 9.5. haben ukrainische Frauen der Lerngruppe "Kalyna" für den Mittagstisch bei der Lukaskirche traditionellen ukrainischen Borschtsch für rund 60 Personen zubereitet: ein grosser Genuss!! Vielen Dank an die ukrainschen Köchinnen.